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          韩长赋:农产品加工业正成为农业现代化的支撑力量

          来源:??????2013/9/8 2:37:01??????点击:

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                拉斯维加斯一向以五光十色的娱乐场、多彩的夜生活和单身派对而闻名,但在不久的将来,它还可能越来越多地与另一样让人有些意外的事物挂钩--机器人。
                你也许觉得极客范的机器人与娱乐之都看上去不很匹配?那么不妨来看看前不久刚刚开业的这家名为微醺机器人的酒吧(Tipsy Robot Bar)。它位于拉斯维加斯好莱坞大酒店内的神奇一英里百货中心(Miracle Mile Shop),这里曾是人们乐于光顾的血拼胜地,但如今,更多人争先恐后地来到这里,只为喝一杯机器人制作的血腥玛丽。
                在酒吧内,客人需要通过iPad点单,你可以选择普通的单一麦芽威士忌或杜松子酒,也可以尝一杯时髦的特调鸡尾酒。酒吧内没有熟悉的调酒师,取而代之的是两个长长的机械臂。接到点单后,它们会伸出长长的摇臂,从倒挂在房顶的各式酒款中,收集需要混调的基酒,并在90秒内调制完成--这其中甚至包括它们时常需要切一片柠檬插在杯沿的时间。
                一杯酒一旦准备完毕,客人的名字就会出现在酒吧上方的大屏幕上,只需扫描手机上收到的二维码,便可拿到你要的酒水。
                这个场景是不是看上去有些眼熟?那是因为两款同样的机械臂在两年多前,已被安装在皇家加勒比旗下的"海洋量子号"和"海洋赞礼号"游轮上。两个机械臂出自知名德国工业机器人制造商库卡(Kuka),而这家酒吧则是它们在美国陆地上的首次亮相。
                人们来到拉斯维加斯买醉很多时候是为了发泄情绪,不过,机器人可没法像调酒师那样听人们絮絮叨叨地"酒后吐真言",当然更不用说给予适当的安抚或回应了--这样是不是有些丧失人情味?酒吧老板Rino Armeni对此并不担心,"机器人出现在酒吧本身就是一种娱乐化的卖点,而人们到拉斯维加斯不就是为了享乐吗?"在他看来,"与机器人交流是件很有趣的事情。"
                他以酒吧推出的一款定制鸡尾酒"银河葡萄柚"为例,下单后,电脑会向机器人下达指令:把7份冰、2份金色龙舌兰(Casa Dragones)、2份崔丝龙舌兰(Tres Agaves)、1份苏打水、1份雪碧外加半份葡萄柚汁,混合在一起,摇匀,同时切一片酸橙作为装饰。这一切动作,由一台摇臂机器人"持"一个约350ml的塑料杯飞快移动着,并在78秒之内准确地一气呵成。
                Rino说,通常情况下,两台机器摇臂能在一小时之内以惊人的速度调制出120杯鸡尾酒,此外,机器人另一项无可比拟的优势在于从不出错:它们已被设定了精准的称量比例,以及适中的混合力度,能够将酒、冰块与各种饮料恰到好处地进行搅拌。
                虽然Rino同时表示,他也许会在开业更长一段时间后,考虑雇用人类调酒师,负责管理摇臂机器人,并增强与客人间的互动。不过,对于那些担心将会被人工智能抢了饭碗的人们来说,这条附加的声明并不能带来多少安慰--越来越多的迹象表明,美国各地的"自动化"程度都在增高。
                今年5月,一份由牛津大学研究人员和美国劳工统计局共同发布的报告表示,鉴于自动化服务在食品、办公、行政、销售和其他服务相关领域在美国各大都市的普及,美国人可能将在未来的20年内损失55%以上的工作岗位。
                而一项来自空间经济分析研究所(ISEA)的调查结果更为具体,研究显示,在美国许多工资较低的城市,如拉斯维加斯、内华达、埃尔帕索、德克萨斯和圣伯纳迪受机器人入侵最为严重,按照这个速度,预计到2035年,这些城市60%以上的工作岗位,将由机器人全面接管。
                ISEA的创始人Johannes Moenius教授说:"对于拉斯维加斯和很多内陆地区来说,现状十分艰难。"他建议这些地方应立即针对这一趋势制定对策、做出调整,在他看来,食品加工及餐饮服务、办公室、行政等相关行业将是机器人首当其冲的"侵占"领域。

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